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Cómo hacer compota de manzana + Beneficios de la compota de manzana

A mi hermana y a mis sobrinos les encanta tomar de postre compota de manzana comprada en la tienda y no tiene nada que ver con una compota de manzana casera, mucho más rica y saludable.  ¡Esta receta casera de compota de manzana sabe como el interior de una tarta de manzana! La compota de manzana es muy fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes básicos.  En su forma más básica, necesitarás manzanas, agua y azúcar (puedes optar por azúcar moreno, panela o miel) . Podemos agregar canela o agregar otras especias cálidas como jengibre, nuez moscada o clavo.  Luego, agregamos un chorrito de vinagre de manzana o zumo de limón para aportarle chispa y disfrutar de todos sus beneficios.  Usos de la compota de manzana hecha en casa El puré de manzana hecho en casa es un plato saludable y delicioso por sí solo.  ¿Qué más puedes hacer con una compota de manzana? Servir en helado como si fuera una manzana crujiente, con almendras, nueces o chips de chocolate. Como

Los champiñones son la comida de oro: cuidan el cerebro y evitan la demencia senil + RECETA

Las personas que toman más de dos raciones (150 gramos aproximadamente por ración)  de  champiñones  a la semana reducen su riesgo de sufrir  deterioro cognitivo leve  (MCI por sus siglas en inglés) hasta la mitad. Así lo asegura un equipo formado por investigadores del  Departamento de Medicina Fisiológica  y del  Departamento de Bioquímica de la Yong Loo Lin School of Medicine  de la  Universidad Nacional de Singapur . "Esta correlación sorprende y anima", asegura el profesor asociado  Lei Fen g, investigador principal de este trabajo. "Parece ser que un ingrediente accesible tiene un efecto dramático a la hora de frenar el declive cognitivo". El estudio se desarrolló entre 2011 y 2017 contando con más de 600 pacientes chinos mayores de 60 años. Los resultados se han publicado en el  Journal of Alzheimer's Disease . Los champiñones mencionados por los participantes eran de la variedad de consumo habitual , también se incluyen las   setas shiitake, set

9 beneficios de la Glicina para la salud y cómo tomarla

La glicina es un aminoácido que su cuerpo utiliza para crear proteínas, que necesita para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos y para producir sustancias importantes, como las hormonas y las enzimas. Nuestro produce naturalmente glicina a partir de otros aminoácidos, pero también se encuentra en alimentos ricos en proteínas y está disponible como un suplemento dietético. Además de ser un componente de la proteína, la glicina tiene  otros beneficios para la salud impresionantes. Aquí están los 9 mejores beneficios para la salud y usos de la glicina:  1. La glicina es necesaria para producir un poderoso antioxidante La glicina es uno de los tres aminoácidos que tu cuerpo utiliza para producir  glutatión  , un poderoso antioxidante que ayuda a proteger tus células contra el daño oxidativo causado por los radicales libres, que se cree que subyacen a muchas enfermedades. Sin suficiente glicina, su cuerpo produce menos glutatión, lo que podría afectar negativame