Irresistible receta de Mung Daal : también conocido como Moong Dal y Mung Dahl, este plato indio vegetariano y sin gluten es increíblemente delicioso y reconfortante, súper saludable y tremendamente fácil de hacer en casa. ¡Nos encanta la comida india! Desde recetas de curry y tandoori hasta chutneys, pakora y más, a menudo disfrutamos de cenas inspiradas en la India como parte de nuestro plan de comidas semanal regular. ¡Y daal (también deletreado dahl y dal) es uno de los platos más simples de hacer en casa! Authentic dahl es un plato de curry vegetariano y sin gluten , hecho con guisantes partidos amarillos secos o lentejas rojas. Tiene una consistencia abundante, cremosa, similar a las gachas de avena que lo convierte en una comida reconfortante perfecta. Cargado con especias indias calientes, como la cúrcuma y el cardamomo, el daal se sirve mejor caliente con arroz y una pizca de hierbas frescas. Si bien hay muchas recetas indias que adoro, Moong Dal es uno de m