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Te voy a contar cómo hacer un arroz meloso con pulpo que está para chuparse los dedos. Primero, asegúrate de tener algunos ingredientes clave: cebolla, tomates bien maduros, un buen fumet de marisco, pulpo cocido y, por supuesto, arroz (el tipo bomba es ideal porque absorbe mejor los sabores). Comienza por pochar bien la cebolla en una sartén; quieres que quede suave y translúcida. Luego, añade esos tomates maduros que has pelado previamente. También agrega un poco de perejil y ajo picados para darle más sabor. Cuando todo esté bien integrado, incorpora el pulpo cocido cortado en trozos pequeños. Ahora viene la parte divertida: añade el arroz y mézclalo bien con el sofrito para que se impregne de todos estos sabores deliciosos. Recuerda que la proporción de líquido es importante: por cada parte de arroz, debes añadir tres partes de fumet muy muy muy caliente. ¡Esta es la clave de oro para lograr un extra de melosidad deliciosa! Para la cocción, empieza a fuego fuerte durante los primer

La inmunidad es la primera y última línea de defensa en el cuerpo humano. No importa qué medicamento tomemos, no debemos olvidar que nuestro cuerpo humano está construido con un sistema inteligente y brillante llamado inmunidad y este es el sistema que nos protegerá y nos ayudará a sanar. Hay algo que puedes hacer para comenzar a aumentar tu inmunidad ahora mismo. Hay muchas cosas desde  comer brócoli hasta vitamina C y mucho más, pero existe una especia súper potente que existe en casi todos nuestros hogares y le explicaré cómo hacer un té con ella. Se llama anís estrellado,  esta especia está disponible en todas partes y es originaria de China. También crece en Japón. Pero existe una advertencia de la FDA sobre el anís estrellado que se produce en Japón porque es extremadamente tóxico. Entonces, el anís estrellado que crece en China e India es el anís estrellado que tenemos disponible en las tiendas de especias y herbolarios. Si comenzamos a incluir el anís estrellado en

¿ Sabías que cocinar con sartenes de teflón es perjudicial para la salud? Según varias investigaciones el teflón es tóxico y perjudicial para el organismo.   Debemos prestar mucha atención al tipo de materiales de los que están hechos los utensilios de cocina , ya que éstos están en contacto directo con los alimentos, y generalmente a temperaturas elevadas, por lo que pueden generar sustancias tóxicas que estaríamos ingiriendo diariamente. Vamos a hablar sobre los diferentes materiales que  hay en el mercado (teflón, aluminio, acero inoxidable, cerámica, hierro, titanio, etc.) cuáles son los materiales más tóxicos y qué alternativas podemos encontrar que no afecten a nuestra salud. El acero inoxidable El acero inoxidable es un material  bastante inocuo y con buena efectividad  en la cocina, pero si queremos evitar completamente los metales pesados optaremos mejor por otros utensilios más saludables. Ollas de Acero Inoxidable La cerámica Las sartenes y ollas de

Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa para preparar   el mejor pan de ajo . Este pan es perfecto como aperitivo o para acompañar comidas al aire libre, reuniones con amigos o cenas familiares. ¡Vamos a prepararlo!  Pan de Ajo Ingredientes: 1 barra de pan baguette o barra rústica  (de miga firme y buena corteza) 65 g de mantequilla sin sal , a temperatura ambiente 30 ml de aceite de oliva virgen extra 1 g de ralladura de limón 4 g de ajo granulado 3 dientes de ajo , pelados y picados finamente Pimienta negra molida Sal gruesa o en escamas Perejil fresco , picado Instrucciones: Precalentar el horno  a 180 °C y preparar una bandeja cubriéndola con papel sulfurizado. En un cuenco, mezclar la  mantequilla ablandada  con el  aceite de oliva , la  ralladura de limón , los  dientes de ajo picados , una pizca de  pimienta negra , el  ajo granulado  y una cucharada de  queso parmesano  (opcional). Cortar la barra de pan  en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor. Untar cada rebana

Hay algunos beneficios inesperados muy interesantes de las cáscaras de limón, por eso es importante buscar limones orgánicos para aprovechar todas sus propiedades, no recomiendo consumir las cáscaras de limones convencionales (con pesticidas, ceras ...). La cáscara de limón tiene 5 veces más nutrientes que el jugo de limón. Es por eso que siempre sugiero mezclar un limón entero para consumirlo en lugar de simplemente exprimir un limón. Los principales beneficios de la cáscara de limón: 1. Aumenta la acetilcolina • Ciertos químicos en las cáscaras de limón están siendo investigados por sus beneficios potenciales para mejorar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer y la demencia • Hay investigaciones positivas sobre el uso de limón para mejorar los efectos neurodegenerativos • La acetilcolina aumenta la parte parasimpática del sistema nervioso, lo que ayuda a reducir el estrés 2. Puede ayudar con la ictericia catarral • Es excelente para el hígado y las vías biliares y pued

Los beneficios para la salud de los frijoles negros pueden incluir la prevención de enfermedades cardiovasculares y un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer. El consumo de frijoles negros también puede ayudar en la digestión y la regulación de los niveles de  azúcar  en la sangre del cuerpo. Los frijoles negros pueden ser beneficiosos para diversas funciones del sistema nervioso, pueden reducir las posibilidades de defectos de nacimiento, neutralizar los efectos negativos de los sulfitos e incluso prevenir la impotencia en los hombres. Una técnica de preparación popular es remojar los frijoles negros en agua antes de cocinarlos o comerlos. Los estudios han demostrado que al permitir que los frijoles se remojen en agua, se eliminan ciertos fitatos y taninos, lo que reduce la disponibilidad de nutrientes, y los frijoles también retienen el almidón resistente a los beneficios mientras pierden parte del contenido total de carbohidratos. En algunas partes del mundo, los frijoles r

  1 – ¿Los anacardos engordan? Cualquier alimento consumido en cantidades excesivas puede resultar en aumento de peso, y los anacardos y otras nueces deben comerse con moderación. A pesar de la grasa en los anacardos y otras nueces, los ensayos clínicos y los estudios epidemiológicos indican que comer nueces con frecuencia no es probable que conduzca a la obesidad y comer anacardos podría incluso ayudar con la pérdida de peso. En un estudio que examinó las dietas de 8,865 hombres y mujeres durante 28 meses, se reveló que las personas que comían 2 o más porciones de nueces cada semana tenían un riesgo 31% menor de aumento de peso en comparación con aquellos que no comían o casi nunca comían nueces. 2 – Anacardos y depresión Los anacardos son una buena fuente del aminoácido esencial L-triptófano, que es necesario para producir serotonina en el cerebro. La serotonina es un neurotransmisor que se ha demostrado que afecta el estado de ánimo. La investigación también ha demostrado que el ago

¿Buscas una forma simple y deliciosa de apoyar su salud y estado de ánimo? No busques más: uno de mis "trucos de salud" favoritos es este cóctel que me gusta llamar   mi bebida rosa . Esta sabrosa bebida contiene una dosis concentrada de: Magnesio en polvo  para aumentar los niveles de magnesio de su cerebro, que es esencial para reducir el estrés, promover una buena noche de sueño, equilibrar su estado de ánimo y aumentar su memoria. Creatina  para mejorar la producción de energía celular, promover la masa corporal magra y amplificar la construcción muscular y el rendimiento. Aminoácidos  para apoyar el crecimiento y la recuperación muscular, disminuir la síntesis de grasa y elevar los niveles de energía. Opcionalmente, también puede agregar un poco de sal marina del Himalaya o sal de Guerande / marina sin refinar y sin aditivos  y / o potasio para hacer de esta una deliciosa mezcla de electrolitos también. Infusión de hibisco endulzada con miel cruda. Esta bebida que mejora

En casa nos encantan los dulces árabes, a mi me recuerdan a mi abuela y los disfruto tanto :) Nuestra querida amiga Amira nos trae esta deliciosa receta que ha pasado de generación en generación en su familia, es indispensable en muchos desayunos y meriendas en su casa de Fes en Marruecos. Más recetas deliciosas: Tarta de chocolate con naranja. Chocolate caliente Zen. Tabulé con pasas. Tarta de zanahoria. Galletas de jengibre (aptas para celíacos) Galletas de avena y chocolate negro. Sfenj ¡deliciosos! Ingredientes  Basboussa 60 gramos de mantequilla (se puede usar aceite de coco prensado en frío)  150 gramos de sémola de trigo (fina o media) 150 gramos de azúcar (si usas azúcar de coco saldrán aún más deliciosos)  75 gramos de coco rallado 50 gramos de harina  20 ml de leche (yo uso vegetal, leche de almendras) 10 gramos de levadura  Un cuenco de almendras laminadas para decorar 3 gotas de esencia de vainilla Ingredient