Aunque nunca compres la salsa ketchup no te preocupes que la probarán en casa de los primos, en algún cumpleaños o en algún restaurante, y no se que tiene que les encanta o simplemente quieren lo que come su primo mayor. Te dejo una receta casera y con ingredientes naturales para que prepares el ketchup más sano del mundo. Ingredientes 380 g de tomates de pera en conserva (les retiramos las pepitas) 30 g de pimiento rojo 25 g de cebolla morada o cebolleta dulce 1 diente de ajo 25 g de azúcar moreno 15 g de miel cruda 25 g de vinagre de vino blanco ¼ cucharada de sal fina ¼ cucharada de pimentón dulce ¼ cucharada de mostaza en polvo Pizca de pimienta molida 1 clavo de olor ½ palo de canela El ketchup casero no aguanta como los industriales que llevan mil conservantes y químicos variados así que mejor hacer menos cantidad y conservarlo en botes herméticos unos 4-5 días en la nevera. Preparación Picamos los tomates, el ajo y el pimiento. Lo ponemos