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Hoy os traigo una receta sana, fácil y deliciosa, os encantará este bizcocho de limón con ingredientes ecológicos ¡tomad nota y a disfrutarlo!.   Sé que para algunos el concepto de dulce y sano no casan, pero existen recetas alternativas para crear postres más saludables que los de costumbre, evitando el uso de azúcares refinados que tan presentes están hoy en día en nuestra dieta. Y me preguntareis, ¿Cuál es el secreto? Bien, el secreto se basa en el uso de productos ecológicos y naturales , que hacen posible elaborar postres más sanos. Aquí os dejo una receta de bizcocho de limón hecho completamente con productos ecológicos y evitando los azúcares refinados, que tan nocivos pueden resultar para nuestro organismo, sobre todo si abusamos de ellos. Ingredientes - 1 yogur griego - la ralladura de un limón y su zumo - un poco de ralladura de mandarina o naranja -1 vaso de yogur de leche ecológica - 5 vasos de la medida de un yogur de harina

En casa nos encantan los dulces árabes, a mi me recuerdan a mi abuela y los disfruto tanto :) Nuestra querida amiga Amira nos trae esta deliciosa receta que ha pasado de generación en generación en su familia, es indispensable en muchos desayunos y meriendas en su casa de Fes en Marruecos. Más recetas deliciosas: Tarta de chocolate con naranja. Chocolate caliente Zen. Tabulé con pasas. Tarta de zanahoria. Galletas de jengibre (aptas para celíacos) Galletas de avena y chocolate negro. Sfenj ¡deliciosos! Ingredientes  Basboussa 60 gramos de mantequilla (se puede usar aceite de coco prensado en frío)  150 gramos de sémola de trigo (fina o media) 150 gramos de azúcar (si usas azúcar de coco saldrán aún más deliciosos)  75 gramos de coco rallado 50 gramos de harina  20 ml de leche (yo uso vegetal, leche de almendras) 10 gramos de levadura  Un cuenco de almendras laminadas para decorar 3 gotas de esencia de vainilla Ingredient

Ahorrar nos aporta tranquilidad, siempre es mejor contar con un colchón económico para cualquier imprevisto o cualquier capricho: renovar un rincón de nuestra casa, un viaje familiar ... Ahorrar en el día a día es fácil , solo necesitamos un poco de planificación, un poco de sensatez y tener ganas de ahorrar y motivaciones ; por ejemplo, si consigo ahorrar X dinero me voy a dar un capricho en X cosas. Vamos a por los tips sencillos para ahorrar sin sufrir:  1) Hacer inventario de lo que tenemos en la despensa, en el frigorífico y en el congelador. Aisss esas lentejas congeladas en el Neolítico ¿te acuerdas? Pues eso, revisamos, anotamos lo que tenemos, elaboramos el menú en función de lo que tenemos y nos comemos las dichosas lentejas neoliticas. 2) Planifica tu menú semanal con lo que tienes y elabora una lista de lo que necesitas para la semana, no compres de más y ve a comprar después de zamparte un buen cocido madrileño, verás como no te dejas tentar

 Ras el Hanout, esta deliciosa mezcla de especias se usa en todo el Magreb y Oriente Medio. Puedes comprar la mezcla de Ras el Hanout ya lista , pero te aseguro que no tendrá la calidad, la intensidad y los matices de una mezcla preparada en casa. ¿Qué necesitamos para preparar el mejor Ras el Hanout que hayas probado? - Un mortero, donde añadiremos las siguientes especias: * Una cucharada de pimienta negra en grano. * 6 clavos. * Dos cucharada de comino en grano.  * 2 cucharadas de canela.  * 1 cucharada de cardamomo ( en grano o en polvo). * 1 cucharada de jengibre en polvo. *  1 cucharada de cúrcuma en polvo. * 1 cucharada de nuez moscada en polvo. * 2 cucharadas de pimentón dulce ahumado. Trituramos con el mortero  las especias en grano, integramos las especias en polvo y las mezclamos bien. Por el olor te darás cuenta que ya tienes tu propia mezcla de Ras el Hanout ESPECTACULAR, lista para dar un toque oriental a tus mejores platos. Hay diferentes versiones de Ras el Hanout,

Receta de Amina Hassan para el blog  Ingredientes de la Harira 1 vaso de garbanzos remojados la noche anterior o un bote pequeño ya cocidos que lavaremos antes de ponerlos los 10 min antes de acabar   1/2 vaso de lentejas limpias o bote precocidas lavadas   3-4 Huesos de ternera , o con carne ( así después podemos desmenuzar los trozos) 1 cuchara sopera aceite,   1 cebolla grande troceada,   2 ramas enteras de apio troceado, 1 puerro picado ( Opcional )   1/2 kilo tomate natural triturado,   2 cucharadas soperas de cilantro y 2 más de perejil,   2-3 cucharadita postre sal,   2 cucharadita postre de jengibre,   1 cucharadita postre pimienta,   1 y 1/2 cucharadita postre cúrcuma, Más artículos de cocina que te pueden interesar  Para el final : 3 cucharadas soperas bien llenas tomate concentrado,   2 puñados de fideo cabello de angel, 2 cucharaditas postre de smen, 2 cucharadas de cilantro picado 2 cucharadas soperas de harina o maizena disuel

Receta de Tarta de Chocolate con naranja Ingredientes de la receta 200 gr harina almendra 4 huevos 1 vaso leche vegetal (arroz, almendra, avena, espelta o la que más te guste) Vainilla (esencia o la varilla) 80 gramos de azúcar de coco (también la puedes sustituir por panela)  Ralladura de 1 naranja  y su zumo Levadura Preparación fácil de la tarta de chocolate con naranja Mezclamos todos los ingredientes hasta que tengamos una masa homogénea y sin grumos.Horneamos a 180° en horno previamente calentado entre 40/45 minutos (haz la prueba del palillo, lo introduces en el bizcocho y si sale seco está listo) , también puedes poner tu bizcocho en olla programable , en este caso cada olla tiene su tiempo que es muy inferior al del horno, hay muchos blogs con información interesante sobre ollas programables, también suelen venir acompañados con librito con recetas básicas y los tiempos. Dejamos enfriar. Despues en una sarten pongo agua a

Ya lo decía Hipócrates " que tu alimento sea tu medicina"  Comer saludable es la primera recomendación para mantener nuestro Sistema Inmune en perfectas condiciones.  ¿Cuáles son los 10 alimentos más sanos del mundo? * Almendras: Son muy ricas en proteínas y otros nutrientes como el magnesio entre otros. Son grasas muy saludables para nuestra salud en general.  * Brócoli :  Hay estudios que han demostrado su eficacia para prevenir muchos tipos de cancer y otras enfermedades. Posee multitud de nutrientes, entre ellas la Vitamina C, K, A y otras.  * Pimienta negra: Tiene multitud de nutrientes. Es antioxidante y anti-inflamatoria, protege nuestro cerebro, disminuye las arrugas y nos protege frente innumerables enfermedades. * Las bayas: Son grandes antioxidantes, nos ayudan a prevenir y acabar con la inflamación, favorece la presencia de colesterol bueno, protegen la vida, nos ayudan a desintoxicar nuestro organismo y nos mantienen saludables.  foto * Las alubias o frijole

Té digestivo Ayurveda * 1 litro de agua filtrada * 1 cucharadita de comino en grano * 1 cucharadita semillas de hinojo * 1 cucharadita semillas de cilantro * 1 cucharadita de fenogreco Mejor que sean ecológicas, las puedes comprar en tu herbolario de confianza. Hierves el agua, pones todas las semillas y especias, dejas infusionar toda la noche. Tomarlo a la mañana siguiente a lo largo del día, calentando la infusión y endulzando con miel cruda o azúcar morena al gusto. Un truco muy bueno : No tomar bebidas o agua fría durante la comida, entorpece la digestión. foto

Es un dulce típico de Navidad , originario  de Cartagena ,  se suele hacer en las casas antes de Navidad, es muy fácil de hacer y tiene un sabor exquisito. Es un dulce ideal para las meriendas con un humeante café o té y buena compañía. Ingredientes   500 grs   almendra cruda molida (la puedes comprar molida lista para usar) 250 grs  azúcar (puedes optar por panela o azúcar moreno) 3   huevos ecológicos 130 grs  cabello de ángel ( viene lista para usar en lata y la puedes encontrar en grandes superficies) Ralladura de medio limón grande Canela molida 1 pizquita de   sal Preparación En un bol grande ponemos todos los ingredientes juntos  y mezclamos durante unos minutos . Dejamos reposar en el frigorífico una hora aproximadamente para que se incorporen bien y se asienten bien todos los aromas y sabores. Con ayuda de una cuchara y con las manos  hacemos bolitas a las que deformamos haciendo que terminen en punta redonda (como en

A mi hermana y a mis sobrinos les encanta tomar de postre compota de manzana comprada en la tienda y no tiene nada que ver con una compota de manzana casera, mucho más rica y saludable.  ¡Esta receta casera de compota de manzana sabe como el interior de una tarta de manzana! La compota de manzana es muy fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes básicos.  En su forma más básica, necesitarás manzanas, agua y azúcar (puedes optar por azúcar moreno, panela o miel) . Podemos agregar canela o agregar otras especias cálidas como jengibre, nuez moscada o clavo.  Luego, agregamos un chorrito de vinagre de manzana o zumo de limón para aportarle chispa y disfrutar de todos sus beneficios.  Usos de la compota de manzana hecha en casa El puré de manzana hecho en casa es un plato saludable y delicioso por sí solo.  ¿Qué más puedes hacer con una compota de manzana? Servir en helado como si fuera una manzana crujiente, con almendras, nueces o chips de chocolate. Como