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  1. ¿Las patatas te hacen engordar? Las patatas son uno de los alimentos que generalmente son rechazados por las personas que intentan controlar su peso, pero la investigación ha determinado que no hay evidencia que sugiera una asociación entre comer patatas y el riesgo de obesidad, enfermedad cardiovascular o diabetes tipo 2. La investigación también ha demostrado que las personas pueden incorporar patatas en su dieta y aun así perder peso. Los investigadores estudiaron a 86 mujeres y hombres con sobrepeso durante doce semanas para determinar cómo una dieta reducida en calorías con la adición de patatas afectó la pérdida de peso. Los individuos fueron asignados aleatoriamente a 3 grupos y un grupo tenía una dieta que incluía de 5 a 7 porciones de patatas cada semana. Los resultados mostraron que el grupo de patatas no aumentó de peso, y los 3 grupos realmente perdieron peso. La fibra soluble en las patatas también puede ayudar con la pérdida de peso al proporcionar una sensación más

Receta ganadora del concurso de suscriptores-as del blog  , además tengo que decir que Elvira fue la única valiente que participó, asi que Premio mas que merecido, recibirá un precioso libro y una Caja MBF Creativa  . Si queréis conocer más a Elvira aqui os dejo su blog y su facebook , tengo que decir que tiene unas manos mágicas para cocinar , especialmente la respostería (soy una golosa) y su bizcocho de manzana y sus galletas de canela me han hecho adicta :) INGREDIENTES: 1 Kilo de papas 100 ml de aceite 2 huevos medianos 1 pimiento choricero frito 2 dientes de ajo medianos Aceite para freir Sal PROCEDIMIENTO: Pelamos y cortamos las patatas(el corte lo vemos en las fotos) y las ponemos a freir, primero a fuego medio y cuando estén blanditas subimos el fuego un minutito o dos para que nos queden crujientes por fuera. Mientras tanto podemos preparar la salsa. En primer lugar vamos a hacer una mayonesa casera, ponemos los huevos y el aceite en un recipiente y le dam