Ingredientes -2 huevos. -210 gramos de harina. -1 vaso de leche (vegetal, arroz, almendras o avena). -2 cucharadas de azúcar morena. -1 cucharada de aceite de girasol. -3 cucharadas de levadura. - Una piznita de sal (como media cucharadita pequeña). Preparación: Mezclar con unas varillas o con ayuda de una batidora hasta que la mezcla quede ligera y homogénea. En una sartén previamente engrasada con mantequilla y precalentada a fuego suave, echamos la la masa que queramos hasta que haga burbujitas, entonces damos la vuelta. En una sartén aparte ponemos caramelo a fuego lento y añadimos las nueces troceadas, las almendras laminadas y los piñones. Añadir a los crepes y a disfrutarlos. Yo les añado un toque que las hace aún más deliciosas y es añadir tiras de naranja confitada ¡Probadlo, os encantará! Es un buen regalo para un desayuno cumpleañero o simplemente de fin de semana ¡Nada como disfrutarlo con la gente que más quieres! Tambi