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  Ingredientes: Medio vaso de agua Medio vaso de leche Algo menos de medio vaso de aceite. 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 4 tazas de harina 1 paquete de levadura seca o levadura medio fresca Para decorar : 1 clara de huevo Sésamo tostado Para el relleno : Queso cheddar Preparación : Primero, agregue medio vaso de agua, medio vaso de leche, 1 paquete de levadura seca o medio levadura fresca, 1 cucharada de azúcar en un bol y déjelo reposar durante 5 minutos para que se active. Luego agrega un poco menos de medio vaso de aceite de girasol, primero 1 taza de harina y comienza a amasar. Agrega el resto de la harina de forma gradual así como el agua y la leche y continúa amasando. Consigue una masa blanda que no se pegue a las manos. Reúna la masa amasada y manténgala cerrada en un ambiente cálido durante 45-50 minutos para que fermente. Desairear la masa fermentada. Proceda a dar forma a la masa. Luego divide la masa en 8 partes iguales . Presione ligeramente cada bola d

Me encantan las galletas de canela, estas que además tienen un delicioso toque de naranja y vainilla están de rechupete, os confieso que yo le echo mucha más canela pero he puesto una cantidad razonable en la receta porque se que para gustos los colores, podéis probar con 3 cucharaditas e ir modificando la receta a vuestro gusto. Mi hermana también le añade una cucharadita de cacao, así que probar, disfrutad y compartid :)  Ingredientes:  - 275 gr de mantequilla - 175 gr de azúcar - 2 huevos - Una pizca de sal - 3 cucharaditas de canela en polvo - Ralladura de una naranja - Zumo de media naranja - 400 gr de harina. Preparación:  Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que empiece a blanquear. Añadimos los huevos y seguimos batiendo. Añadimos la canela, la ralladura de naranja, el zumo de naranja y una pizca de sal (media cucharadita aproximamente). Batimos bien hasta que esté todo bien mezclado. Vamos añadiendo la harina poco a poco y mezclamos bien, para que n