Hay unas galletas que me vuelven loca, son las galletas de jengibre y las galletas de canela , hoy te dejo la receta de las deliciosas galletas de jengibre. Además es una receta adaptada para que la puedan disfrutar también los celíacos. Si usas sirope también puedes invitar a tus amigos veganos. La cocina es una forma de compartir, a pesar de las diferencias, mola aprender de ellas y crecer. Muchas más recetas AQUI ¡Disfrutalas! :) Ingredientes -2 tazas de harina de avena sin gluten -1 taza de nueces pecanas -2 cucharaditas de canela molida -2 cucharaditas de jengibre -1/4 de cucharadita de clavo molido -1/2 taza de sirope de ágave (o miel si no eres vegano, también puedes usar panela) -3 cucharadas de aceite de coco Preparación Precalentamos el horno a 240º y ponemos en las bandejas papel de hornear. Colocamos las nueces en la trituradora/robot de cocina y trituramos hasta obtener una masa homogénea. Agregamos el resto de ingredientes y mezc