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La inmunidad es la primera y última línea de defensa en el cuerpo humano. No importa qué medicamento tomemos, no debemos olvidar que nuestro cuerpo humano está construido con un sistema inteligente y brillante llamado inmunidad y este es el sistema que nos protegerá y nos ayudará a sanar. Hay algo que puedes hacer para comenzar a aumentar tu inmunidad ahora mismo. Hay muchas cosas desde  comer brócoli hasta vitamina C y mucho más, pero existe una especia súper potente que existe en casi todos nuestros hogares y le explicaré cómo hacer un té con ella. Se llama anís estrellado,  esta especia está disponible en todas partes y es originaria de China. También crece en Japón. Pero existe una advertencia de la FDA sobre el anís estrellado que se produce en Japón porque es extremadamente tóxico. Entonces, el anís estrellado que crece en China e India es el anís estrellado que tenemos disponible en las tiendas de especias y herbolarios. Si comenzamos a incluir el anís estrellado en

1. El jengibre puede ayudar a reducir los síntomas de las náuseas matutinas  Un estudio encuentra alivio para las náuseas matutinas con la formulación de miel y jengibre Un estudio doble ciego, controlado con placebo, ha revelado que una formulación que contiene jengibre y miel es segura y eficaz para tratar las náuseas matutinas asociadas con los vómitos y las náuseas. El estudio de 6 meses incluyó a mujeres entre las edades de 24 y 37 años en sus primeras 12 semanas de embarazo. Las mujeres fueron asignadas al azar para usar la formulación de jengibre y miel o una formulación de placebo. Se utilizó una escala de 10 puntos para calificar sus síntomas y cómo se sentían a intervalos regulares. Se observaron reducciones significativas tanto en los vómitos como en las náuseas en el grupo de formulación de jengibre y miel en comparación con el grupo de control con placebo. Como ejemplo, dentro de los 9 días, el 77% del grupo de formulación de jengibre y miel experimentó una mejora de

Desde maravillosos poderes para quemar grasa hasta beneficiosos compuestos que combaten el cáncer, las hierbas y especias son los héroes anónimos de nuestras cocinas. No solo tienen la capacidad de convertir una comida insípida y poco interesante en una deliciosa comida gourmet, sino también tienen la capacidad de aliviar dolores y molestias, así como proteger contra diversas enfermedades. Aquí hay 10 especias y hierbas que son notables por su papel como acentos culinarios, así como propiedades medicinales. 1. Hierbas y especias culinarias con beneficios para la salud – Ajo Los usos medicinales del ajo se remontan a la antigua Grecia y al inicio de la medicina occidental. Hoy, sin embargo, tenemos ciencia para respaldar tales afirmaciones. El ajo contiene alicina, el ingrediente activo que causa la mayoría de los beneficios para la salud y es responsable de su olor acre. Cuando se digiere la alicina, se absorbe en el tracto digestivo y se propaga por todo el cuerpo. Los estudios sugier

Me gusta que mi comida sea muy sabrosa y he aprendido que mi armario de especias también puede ser mi botiquín. Cuando empiezo a crear una receta, busco los aceites, hierbas, especias y alimentos que le harán bien a mi cuerpo. He elegido mis   35   mejores especias y alimentos para que tú también puedas desafiar al envejecimiento mientras cocinas. Las grasas son un tema muy controvertido. La mantequilla, en particular, ha entrado y salido del favor de los nutricionistas en los últimos 20 años. Hoy en día, el consenso es que la mantequilla, con moderación, es en realidad mil veces mejor para las arterias que la margarina, las grasas trans y las grasas o aceites hidrogenados. La mantequilla contiene zinc , que aumenta su resistencia a las infecciones; calcio y fósforo, que ayudan a construir y mantener huesos, dientes, cabello y uñas fuertes; B12 y riboflavina, que proporcionan energía; vitamina D, que estimula el sistema inmunológico. He estado contando a todos sobre los beneficios para

 Ras el Hanout, esta deliciosa mezcla de especias se usa en todo el Magreb y Oriente Medio. Puedes comprar la mezcla de Ras el Hanout ya lista , pero te aseguro que no tendrá la calidad, la intensidad y los matices de una mezcla preparada en casa. ¿Qué necesitamos para preparar el mejor Ras el Hanout que hayas probado? - Un mortero, donde añadiremos las siguientes especias: * Una cucharada de pimienta negra en grano. * 6 clavos. * Dos cucharada de comino en grano.  * 2 cucharadas de canela.  * 1 cucharada de cardamomo ( en grano o en polvo). * 1 cucharada de jengibre en polvo. *  1 cucharada de cúrcuma en polvo. * 1 cucharada de nuez moscada en polvo. * 2 cucharadas de pimentón dulce ahumado. Trituramos con el mortero  las especias en grano, integramos las especias en polvo y las mezclamos bien. Por el olor te darás cuenta que ya tienes tu propia mezcla de Ras el Hanout ESPECTACULAR, lista para dar un toque oriental a tus mejores platos. Hay diferentes versiones de Ras el Hanout,

El sumac o zumaque es una especia  muy apreciada en la cocina árabe que sustituye al vinagre o limón, muy rica en antioxidantes. El sumac o zumaque es una especia que se obtiene de la planta  Rhus coriaria . Un arbusto de hojas verde-rojizas, muy habitual en la Península Ibérica, ya que los árabes lo trajeron para utilizarlo como alimento y como tinte.  Los arbustos de sumac son actualmente cultivados en muchas zonas de Oriente Medio Oriente, América del Norte y África. Esta increíble  especia s e usa en todo espolvoreada en los platos de verduras, carnes, aves y pescados a la parrilla, para intensificar su sabor con su acidez. También se añade a salsas como el hummus , a las ensaladas para aportarles chispa y es uno de los ingredientes de algunas mezclas de especias como el  za'atar . ¿Cuáles son los increíbles beneficios del Zumaque?  Es un poderoso antioxidante . Ayuda a combatir los radicales libres y ralentizar el daño que pr

Ya sabéis de mi fascinación por todas las terapias alternativas y por la sabiduría milenaria que cada una de ellas encierra, de hecho y "gracias a Dios" no se lo que es ir a la farmacia :) Me curo con mis preparados y mi cocina es la más grande de las farmacias que conozco, tengo semillas, flores, especias y todo tipo de ingredientes naturales. Clavo -Mayor  contenido de antioxidantes (de todas las especias conocidas) - Analgésico, se ha usado durante siglo para tratar los dolores de muelas. -Ayuda a la recuperación en estados gripales. -Es antiséptico. Orégano -Gran contenido en antioxidantes. -Es rico en vitamina K, hierro y  manganeso.  -Elimina la E. coli, salmonella y casi todos los patógenos transmitidos por la comida. Jengibre -Más de 50 antioxidantes. -Ayuda a aumentar la circulación. -Calma problemas digestivos.  -Sirve para tratar la intoxicación por alimentos. -Ayuda en el tratamiento de la artritis. -Reduce