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Hoy os traigo una receta sana, fácil y deliciosa, os encantará este bizcocho de limón con ingredientes ecológicos ¡tomad nota y a disfrutarlo!.   Sé que para algunos el concepto de dulce y sano no casan, pero existen recetas alternativas para crear postres más saludables que los de costumbre, evitando el uso de azúcares refinados que tan presentes están hoy en día en nuestra dieta. Y me preguntareis, ¿Cuál es el secreto? Bien, el secreto se basa en el uso de productos ecológicos y naturales , que hacen posible elaborar postres más sanos. Aquí os dejo una receta de bizcocho de limón hecho completamente con productos ecológicos y evitando los azúcares refinados, que tan nocivos pueden resultar para nuestro organismo, sobre todo si abusamos de ellos. Ingredientes - 1 yogur griego - la ralladura de un limón y su zumo - un poco de ralladura de mandarina o naranja -1 vaso de yogur de leche ecológica - 5 vasos de la medida de un yogur de harina

  RECETA CREMA DE ALMENDRAS 100% NATURAL : 300g de almendras crudas con piel. 2 Cucharadas Aceite de oliva virgen o aceite de coco virgen Una piza de Sal de Guerande (le da un toque riquísimo, me recuerda al caramelo salado) Opcional para endulzar , dátiles o miel cruda Aprende a preparar una deliciosa crema de almendras de forma casera. Sin aceite de palma, sin edulcorantes peligrosos, sin sal. Además, es mucho más barato prepararla de forma casera que comprarla en un supermercado. Para preparar la crema de almendras solo necesitarás dos ingredientes: almendras, una pizca de sal de Guerande y un poco de aceite de oliva virgen extra o de aceite de coco virgen (opcional dátiles o miel cruda para endulzar). El truco para tener una buena crema de almendra es primero tostar tus almendras en el horno durante unos 10 minutos o en una sartén a fuego medio y teniendo cuidado para que no se quemen. Las dejamos enfriar un poco y empezamos a hacer la crema. A partir de ahí, todo es paciencia. C

En casa nos encantan los dulces árabes, a mi me recuerdan a mi abuela y los disfruto tanto :) Nuestra querida amiga Amira nos trae esta deliciosa receta que ha pasado de generación en generación en su familia, es indispensable en muchos desayunos y meriendas en su casa de Fes en Marruecos. Más recetas deliciosas: Tarta de chocolate con naranja. Chocolate caliente Zen. Tabulé con pasas. Tarta de zanahoria. Galletas de jengibre (aptas para celíacos) Galletas de avena y chocolate negro. Sfenj ¡deliciosos! Ingredientes  Basboussa 60 gramos de mantequilla (se puede usar aceite de coco prensado en frío)  150 gramos de sémola de trigo (fina o media) 150 gramos de azúcar (si usas azúcar de coco saldrán aún más deliciosos)  75 gramos de coco rallado 50 gramos de harina  20 ml de leche (yo uso vegetal, leche de almendras) 10 gramos de levadura  Un cuenco de almendras laminadas para decorar 3 gotas de esencia de vainilla Ingredient

Esta receta es realmente deliciosa, te encantará y deleitarás a tus invitados :) Ingredientes para la receta de pastel de Naranja -5 huevos camperos  -12 cucharadas de zumo de naranja. -12 cucharadas de azúcar moreno -12 cucharadas de aceite de oliva (también sale riquísima con aceite de argán, es más difícil de conseguir pero si puedes usarlo notarás la diferencia). -24 cucharadas de harina ecológica  - Sobre de azúcar de vainilla. -2 sobrecitos de levadura. Precaliente el horno a 180 ° C .En un tazón, romper los huevos y añadir el azúcar y la bolsita de azúcar de vainilla. Batir los  huevos con la ayuda de una batidora durante 10 minutos a máxima potencia,  entonces añadimos el aceite y el zumo de naranja. Mezclar bien y agregar la harina y la levadura, mezclar otra vez. Untar un molde  con mantequilla y verter la mezcla. Hornear durante 30 minutos en un horno medio. Desmolda el pastel del horno y déjalo enfriar sob

Receta fácil de tarta de zanahoria Esta tarta la probé en un restaurante y me encantó tanto que no paré hasta tener la receta, cabezota que es una :) La conseguí y la dejo para que tu también la pruebes en casa. Es una delicia, perfecta para desayunos o meriendas o para sorprender a los invitados.  Más recetas AQUI Ingredientes -250 gramos de zanahoria rallada -250 gramos de harina de repostería (previamente tamizada) * Puedes usar harina de espelta u otra harinas si no te gusta el trigo o tienes intolerancias. -1 cucharada de canela -1 cucharadita de bicarbonato. -3 huevos ecológicos -200 gramos de mantequilla eco -60 gramos de nueces picadas -200 gramos de azúcar moreno (también puedes usar panela, azúcar de coco o xilitol )  Ingredientes para la cobertura y relleno -1 tarrina de queso blanco para untar -Azúcar glass -2 cucharaditas de esencia de vainilla -250 gramos de mantequilla -Una cucharadita de ralladura de limón

Receta de Tarta de Chocolate con naranja Ingredientes de la receta 200 gr harina almendra 4 huevos 1 vaso leche vegetal (arroz, almendra, avena, espelta o la que más te guste) Vainilla (esencia o la varilla) 80 gramos de azúcar de coco (también la puedes sustituir por panela)  Ralladura de 1 naranja  y su zumo Levadura Preparación fácil de la tarta de chocolate con naranja Mezclamos todos los ingredientes hasta que tengamos una masa homogénea y sin grumos.Horneamos a 180° en horno previamente calentado entre 40/45 minutos (haz la prueba del palillo, lo introduces en el bizcocho y si sale seco está listo) , también puedes poner tu bizcocho en olla programable , en este caso cada olla tiene su tiempo que es muy inferior al del horno, hay muchos blogs con información interesante sobre ollas programables, también suelen venir acompañados con librito con recetas básicas y los tiempos. Dejamos enfriar. Despues en una sarten pongo agua a

Hay unas galletas que me vuelven loca, son las galletas de jengibre y las galletas de canela , hoy te dejo la receta de las deliciosas galletas de jengibre. Además es una receta adaptada para que la puedan disfrutar también los celíacos. Si usas sirope también puedes invitar a tus amigos veganos. La cocina es una forma de compartir, a pesar de las diferencias, mola aprender de ellas y crecer.  Muchas más recetas AQUI ¡Disfrutalas! :) Ingredientes  -2 tazas de harina de avena sin gluten -1 taza de nueces pecanas  -2 cucharaditas de canela molida -2 cucharaditas de jengibre -1/4 de cucharadita de clavo molido -1/2 taza de sirope de ágave (o miel si no eres vegano, también puedes usar panela) -3 cucharadas de aceite de coco Preparación Precalentamos el horno a 240º y ponemos en las bandejas papel de hornear. Colocamos las nueces en la trituradora/robot de cocina y trituramos hasta obtener una masa homogénea. Agregamos el resto de ingredientes y mezc

Todo el conocimiento que transmito aquí es gracias a mi querido Frank Suárez y yo los transmito con mi estilo personal en plan guerra de las galaxias, con mi más profundo agradecimiento a Frank. Un catarro es una infección viral, una gripe es una infección viral, el herpes es una infección viral, así como el Coronavirus. ¿Qué relación hay entre el consumo de azúcar y los virus?  Nuestro cuerpo tiene su propio sistema de defensas que se compone de varios instrumentos, entre ellos los macrófagos , que son unas células bastante grandes que tienen la habilidad de detectar a los virus y atacarlos. Los macrófagos son como una especie de glóbulos blancos pero 30 veces más grandes con una fuerza de ataque muy superior a los glóbulos blancos, para hacerlo más gráfico, podemos decir que los macrófagos son la élite de nuestro ejército interno, lo mejor del batallón para combatir a los invasores, en este caso, los virus. Cuando consumimos un exceso de d

Hay libros maravillosos de cocina, he hablado de ellos en estos artículos y hoy vengo a hablaros de los más actuales, tachán tachán, tomad nota y disfrutad regalando ( a los demás o a vosotros mismos) los mejores libros de cocina de este año. 1) Cocina madre, de Joan Roca : Es un libro maravilloso de Joan Roca donde homenajea a su madre, la semilla de su talento y sus estrellas Michelin, además de su innumerables reconocimientos mundiales. En este libro encontrarán 80 recetas maravillosas que son la esencia genuina de la familia Roca. Lo puedes adquirir en el siguiente enlace.   2) Homenaje a la Marquesa de Parabere : Es un libro con la recopilación de las mejores recetas de  María Mestayer de Echagüe , más conocida en el mundo gastronómico por el seudónimo con el que firmaba sus artículos, marquesa de Parabere, fue una pionera de la restauración en España.  Lo puedes adquirir en el siguiente enlace.  3) Modernist Bread : Toda la información que necesitas sobre el