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¿ Sabías que cocinar con sartenes de teflón es perjudicial para la salud? Según varias investigaciones el teflón es tóxico y perjudicial para el organismo.   Debemos prestar mucha atención al tipo de materiales de los que están hechos los utensilios de cocina , ya que éstos están en contacto directo con los alimentos, y generalmente a temperaturas elevadas, por lo que pueden generar sustancias tóxicas que estaríamos ingiriendo diariamente. Vamos a hablar sobre los diferentes materiales que  hay en el mercado (teflón, aluminio, acero inoxidable, cerámica, hierro, titanio, etc.) cuáles son los materiales más tóxicos y qué alternativas podemos encontrar que no afecten a nuestra salud. El acero inoxidable El acero inoxidable es un material  bastante inocuo y con buena efectividad  en la cocina, pero si queremos evitar completamente los metales pesados optaremos mejor por otros utensilios más saludables. Ollas de Acero Inoxidable La cerámica Las sartenes y ollas de

Hoy os traigo una receta sana, fácil y deliciosa, os encantará este bizcocho de limón con ingredientes ecológicos ¡tomad nota y a disfrutarlo!.   Sé que para algunos el concepto de dulce y sano no casan, pero existen recetas alternativas para crear postres más saludables que los de costumbre, evitando el uso de azúcares refinados que tan presentes están hoy en día en nuestra dieta. Y me preguntareis, ¿Cuál es el secreto? Bien, el secreto se basa en el uso de productos ecológicos y naturales , que hacen posible elaborar postres más sanos. Aquí os dejo una receta de bizcocho de limón hecho completamente con productos ecológicos y evitando los azúcares refinados, que tan nocivos pueden resultar para nuestro organismo, sobre todo si abusamos de ellos. Ingredientes - 1 yogur griego - la ralladura de un limón y su zumo - un poco de ralladura de mandarina o naranja -1 vaso de yogur de leche ecológica - 5 vasos de la medida de un yogur de harina

¿Qué ingredientes y qué beneficios tiene el Té Chai para nuestra salud? Los aromáticos del té Chai incluyen: canela, cama de clavo, cardamomo, jengibre y anís. Canela.    Cinnamon verum se traduce como "canela verdadera": es más costosa que la variedad de casia y se emplea a menudo por sus propiedades medicinales que se toman como té, en la cocina o como tintura de hierbas (prescritas por su naturópata).  Es un antiespasmódico que calienta, estimula el apetito y los jugos digestivos. Está perfectamente indicado para la indigestión, gases, distensión abdominal, malestar estomacal y diarrea.  A menudo se combina con otras hierbas digestivas comunes, como la raíz de diente de león, la semilla de hinojo, la flor de manzanilla y la raíz de genciana.  Cuando se combina con ajenjo y nogal negro, se usa generalmente para combatir parásitos.  Su dulzura natural se utiliza para satisfacer los antojos dulces cuando se agrega a los tés y recetas.  Ayuda a eliminar el exceso de

El aceite de coco es maravilloso tanto para uso interno como para uso externo, yo lo uso en la cocina, para la piel , para algunos remedios caseros y también para lavarme los dientes, es un buen blanqueador dental y sin ningún efecto secundario como sensibilidad dental (etc)  Una de las cosas más importantes para comprar el mejor aceite de coco es tener en cuenta que sea virgen extra (como en el caso del aceite de oliva), que sea prensado en frío para conservar todas sus propiedades y si es orgánico mejor que mejor. Yo compro este (con envío gratuito) y en tarro de cristal, estoy encantada con él y es un kilo, por lo que me dura bastante.  ¿Qué beneficios tiene el aceite de coco ?  Cada vez hay más pruebas científicas de que el aceite de coco ofrece muchos beneficios para la salud, tanto interna como externamente. 1. Un impulso en el colesterol bueno. Se dice que el aceite de coco aumenta modestamente el nivel de colesterol bueno. 2. Es bueno para el azúca

He probado muchas opciones naturales para limpiar la casa de manera más ecológica y sobre todo menos tóxica. Mi marido lleva fatal oler productos tóxicos y he probado con varias recetas ecológicas caseras pero no siempre tengo a mano las materias primas. Después de buscar varias opciones en la última compra en el Lidl aproveché para probar estos productos, lo que más me llamó la atención es su precio ( incluso más baratos que muchos productos de limpieza super tóxicos). ¿Qué tal la experiencia con los productos de limpieza ecológicos del Lidl? - El limpiacristales deja muy bien los cristales pese a mi escepticismo inicial. - Los lavavajillas me encantan, especialmente el de manzana, huele genial y hace mucha espuma, deja la vajilla impecable y lo uso también para limpiar las encimeras y los muebles. - El fregasuelos huele muy bien. - El limpiador para baños es efectivo, no se si más o menos que los productos más agresivos pero por lo que veo cumple su función. Os

Lo que nos ha pasado en los últimos años me ha dejado agotada y ahora estoy cogiendo fuerzas, fuerzas para cuidarnos más y mejor; he tomado el firme compromiso de cuidar muchísimo más nuestra alimentación y para eso estoy implementando dos acciones necesarias: * Desechar toda la comida envasada que hay en casa, no es mucha, pero había algún sobre de sopa en los cajones, fídeos chinos y dulces, para evitar la tentación mejor fuera. No soy radical ni mucho menos, de hecho huyo de los radicalismos de cualquier tipo (incluido el alimentario) pero he tomado la decisión que los caprichos o las licencias en la calle, claro que nos tomaremos algún día algo envasado o los niños tomarán chiches en algún cumpleaños, pero en casa no tendremos productos envasados para que la alimentación diaria sea lo más natural posible, comida real al fin y al cabo. * Desechar las sartenes con teflón y tóxicos de nuestra cocina, he dejado dos (una grande y otra pequeña)  temporalemente hasta que me lleguen

Aunque nunca compres la salsa ketchup no te preocupes que la probarán en casa de los primos, en algún cumpleaños o en algún restaurante, y no se que tiene que les encanta o simplemente quieren lo que come su primo mayor.  Te dejo una receta casera y con ingredientes naturales para que prepares el ketchup más sano del mundo. Ingredientes 380 g de tomates de pera en conserva (les retiramos las pepitas) 30 g de pimiento rojo 25 g de cebolla morada o cebolleta dulce 1 diente de ajo 25 g de azúcar moreno 15 g de miel cruda 25 g de vinagre de vino blanco ¼ cucharada de sal fina ¼ cucharada de pimentón dulce ¼ cucharada de mostaza en polvo Pizca de pimienta molida 1 clavo de olor ½ palo de canela El ketchup casero no aguanta como los industriales que llevan mil conservantes y químicos variados así que mejor hacer menos cantidad y conservarlo en botes herméticos unos 4-5 días en la nevera. Preparación Picamos los tomates, el ajo y el pimiento. Lo ponemos