Me encanta la gastronomía marroquí, hay tantas delicias que es difícil quedarme con una; la base de la cocina marroquí es mediterránea pero está enriquecida con mezclas maravillosas de especias ¡me encantan! Y luego hay ingredientes que sólo se pueden conseguir en Marruecos como el aceite de argán, está claro que lo puedes comprar aquí también pero no es lo mismo que comprarlo directamente a los productores, os aseguro que el sabor muchas veces no es igual, al menos a mi me lo parece, yo recuerdo el aceite de argán de las tostadas de mi abuela y madre mía ¡qué delicia! ¿Qué características tiene la comida marroquí? 1) Utilizan ingredientes naturales, en la cocina de las casas marroquís no ha calado la cultura del congelado y el envasado, así que los sabores son auténticos y se le da mucha importancia al arte de cocinar y comer en familia. 2) El aceite de oliva tiene un sabor intenso, cuando vayáis os recomiendo probarlo especialmente en las zonas rurales, a mi me gusta muc