Los beneficios para la salud de las sardinas pueden incluir la prevención de enfermedades cardíacas y degeneración macular relacionada con la edad. También pueden ayudar a fortalecer los huesos, estimular el sistema inmunológico, mejorar la resistencia a la insulina y rejuvenecer la piel . Las sardinas contienen numerosas vitaminas pueden incluir tiamina, riboflavina , niacina , vitamina B6 , ácido fólico, vitamina B12 , vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K . Los ácidos grasos que se encuentran en ellos incluyen grasas saturadas totales , grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas y colesterol. Estos ácidos grasos, vitaminas y oligoelementos minerales pueden ayudar en la prevención de muchas enfermedades y promover la salud en general. Puede prevenir enfermedades del corazón Las sardinas pueden ser ricas en ácidos grasos omega-3, que podrían ser útiles para prevenir enfermedades del corazón. La investigación realizada por el Departamento de Ciencia