Visitar el Alentejo portugués es enamorarse de su gente, de su hospitalidad y su maravillosa gastronomía, porque si algo he descubierto en este maravilloso país es que ¡Portugal es para comérselo! El Restaurante Tombalobos o frece cocina alentejana basada en productos de mercado, con caza y setas en temporada en un cálido bar decorado con motivos taurinos y un comedor clásico-actual. El restaurante Tombalobos ofrece la mejor y más sabrosa tradición alentejana inspirada por su propietario el Chef José Júlio Vintém en la cocina. Sus platos tienen alma alentejana tradicional pero con la innovación y marca personal del Chef. Su excelente menú propone platos como la Açorda de bacalao en el horno, el Chispe con vino tinto y las Migas de Pan con entrecosto sin hueso. El trato es excelente con un personal de sala atento y amable, pendiente del cliente y con un servicio muy bien medido entre plato y plato que convierte la experiencia de comer en Tombal