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Ten en tu mesa estos alimentos + artículos interesantes sobre Nutrición 1* Cereales integrales (mijo, arroz integral, espelta, avena, quinoa...) Dan INTEGRIDAD 2* Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles...) Dan VITALIDAD 3* Verduras de temporada (y locales) preferiblemente orgánicas para poder consumirlas con piel. Invierte en salud, invierte en verdura ecológica. 4* Sal, evitar la sal refinada o sal común. Consumir sal marina. Usarla en pequeña cantidad cada día. 5* Incorporar miso en nuestra cocina. Los alimentos fermentados nos aportan probióticos y nos ayudan a metabolizar las grasas en el cuerpo. Benefician nuestra flora intestinal y nuestra salud en general. 6* Semillas, frutas y frutos secos locales (semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de lino, cañamones, almendras, avellanas, nueces...). Consumir f rutas de temporada y locales, preferiblemente orgánicos (no excederse) 7* Consumir algas marinas (algas nori, wakame,

El Caqui es una de las frutas favoritas de la peque mariposa y del padre de las criaturas, si entran caquis en casa duran un asalto. Yo prefiero más el cheroni (creo que se escribe así) porque me gusta esa textura de manzana dulce, pero si hay caquis los disfruto, es una fruta muy dulce y agradable de tomar.  Caqui ,  kaki  o  palo santo ,  Diospyros kaki , una fruta originaria de China y Japón. El persimón es el caqui duro. El caqui tiene un sabor dulce, es de color naranja o rojizo con una pulpa muy carnosa. El caqui es una de las  frutas de temporada de otoño,  como el  aguacate , la  chirimoya  o la  granada . El caqui es una fruta que contiene más del 75% de agua,  el macronutriente con mayor presencia son los carbohidratos, contiene una pequeña cantidad de proteína vegetal y por último tiene cantidades mínimas de grasa. En cuanto a los  micronutrientes del caqui , esta fruta es rica en vitamina A (β-carotenos), contiene folato o B9, C y B3 o niacina, E o tocoferol y

Llevo gran parte de mi vida luchando contra el perfeccionismo extremo y la baja autoestima  que se manifestaba en transtornos alimentarios de los que he hablado en varias ocasiones porque creo que mi propia experiencia puede ayudar a otros igual que a mi me ayudaron otras personas. Desde hace unos años he iniciado muchos cambios en mi vida, especialmente en nuestro estilo de vida adoptando dietas equilibradas que han mejorado mi salud física y emociona l;  desde entonces comparto todo lo que voy aprendiendo y todas las herramientas que nos ayudan a llevar un estilo de vida más saludable. Recientemente he descubierto nootric , es una plataforma online de dietas saludables para personas que quieren estar saludables, no son dietas para adelgazar, son dietas para llevar una vida sana y plena, el tipo de vida que todos nos merecemos. Cuentan con nutricionistas cualificados y un blog muy completo que nos ofrece muchos consejos saludables, tips para realizar una compra nutritiva y sa

Si me dicen hace años que me iba a leer tantos libros de Medicina no me lo creería porque no sabía que había tantos y tan tochos, madre del amor hermoso la de conceptos raros, hasta he pensado en apuntarme a Medicina porque base ya llevo. Comparto algunas cosas interesantes porque se que no soy la única que está en este camino de investigación para mejorar la salud de las personas que más queremos y cuidar de nuestra salud también que los cuidadores necesitamos y merecemos cuidados para poder cuidar y apoyar sin estar constantemente agotados.  Hipócrates “QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA”. Hoy comparto información muy interesante sobre el nuevo paradigma de la Nutrición Ortomolecular, porque hay importantes avances y es importante conocerlos para tener la opción de probar nuevos caminos para cuidar de nuestra salud que al final es lo más importante. *Siempre recomiendo ponerse en manos de un buen naturópata o médico especializado en Medicina Ortomolecular. NUTRICIÓN