¿Sabías que la sal marina natural puede mejorar tu salud? Descubre sus increíbles beneficios y cómo usarla correctamente

Me encanta buscar lo mejor siempre, de las personas, de las situaciones y de los alimentos, hace tiempo os dejé una lista de sales maravillosas, recomendables, naturales y sin aditivos, si no has visto el artículo corre a disfrutarlo en este enlace. 

Los beneficios de la sal marina natural para la salud

La sal es un condimento indispensable en la cocina y en la vida humana. Sin embargo, no todas las sales son iguales ni tienen los mismos efectos en el organismo. La sal marina natural, no refinada y sin aditivos, es una opción más saludable que la sal de mesa común, ya que conserva sus propiedades nutricionales y aporta beneficios para la salud.

¿Qué es la sal marina natural?

La sal marina natural es la que se obtiene de la evaporación del agua de mar o de lagos salados, sin someterla a ningún proceso industrial que altere su composición. Por lo tanto, contiene todos los minerales y oligoelementos que se encuentran en el agua de origen, como el calcio, el magnesio, el potasio, el yodo, el hierro y el zinc, entre otros.

Estos minerales son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, ya que participan en diversas funciones vitales, como la regulación del equilibrio hídrico, la transmisión de impulsos nerviosos, la contracción muscular, la formación de huesos y dientes, la producción de hormonas y enzimas, y la defensa del sistema inmunitario.

La sal marina natural tiene un sabor más intenso y una textura más gruesa y crujiente que la sal de mesa, por lo que se puede usar en menor cantidad para sazonar los alimentos. Además, al no contener aditivos químicos, como el antiaglomerante o el yoduro de potasio, no produce los efectos negativos que se asocian al consumo excesivo de sal, como la hipertensión, la retención de líquidos, la descalcificación o la acidificación del organismo.

¿Qué beneficios tiene la sal marina natural para la salud?

La sal marina natural, consumida con moderación, puede aportar los siguientes beneficios para la salud:

Fortalece el sistema inmunitario: Los minerales que contiene la sal marina natural ayudan a estimular la producción de anticuerpos y a prevenir las infecciones por virus, bacterias y hongos. Además, el yodo que contiene favorece el funcionamiento de la glándula tiroides, que regula el metabolismo y la respuesta inmune.

Alcaliniza el organismo: La sal marina natural ayuda a mantener el pH de la sangre en un nivel óptimo, evitando la acidosis metabólica, que se produce cuando hay un exceso de ácidos en el cuerpo. La acidosis puede causar fatiga, irritabilidad, dolores de cabeza, inflamación, problemas digestivos y enfermedades crónicas.

Mejora la circulación sanguínea: La sal marina natural favorece la dilatación de los vasos sanguíneos y la eliminación de toxinas, lo que mejora el flujo de la sangre y previene la formación de coágulos. Así, se reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión, la arteriosclerosis, el infarto o el ictus.

Previene los calambres musculares: La sal marina natural aporta potasio y magnesio, dos minerales que intervienen en la contracción y relajación de los músculos. Su déficit puede provocar calambres, espasmos, debilidad y dolor muscular. Por eso, es importante consumir sal marina natural, especialmente después de hacer ejercicio o de sudar mucho.

Favorece la digestión: La sal marina natural estimula la producción de saliva y de jugos gástricos, lo que facilita la digestión y la absorción de los nutrientes. Además, previene la acidez, el reflujo, la gastritis y las úlceras, ya que protege la mucosa del estómago. También ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.

Combate la retención de líquidos: La sal marina natural tiene un efecto diurético, ya que ayuda a eliminar el exceso de líquidos y de sodio del organismo. Así, se evita la hinchazón, el edema, la celulitis y el sobrepeso. Para potenciar este efecto, se recomienda beber agua con sal marina natural en ayunas.

Mejora la salud de la piel: La sal marina natural tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias y cicatrizantes, que ayudan a tratar diversas afecciones de la piel, como el acné, la dermatitis, la psoriasis, las heridas, las quemaduras o las picaduras. Además, la sal marina natural exfolia la piel, eliminando las células muertas y las impurezas, y la hidrata, dejándola suave y luminosa.

Relaja el sistema nervioso: La sal marina natural tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso, ya que aporta minerales que regulan la actividad de los neurotransmisores, como la serotonina, la dopamina y la melatonina. Estas sustancias son responsables de regular el estado de ánimo, el sueño, el apetito y el estrés. Por eso, la sal marina natural puede ayudar a combatir la depresión, la ansiedad, el insomnio y la irritabilidad.

¿Cómo consumir la sal marina natural?

La sal marina natural se puede usar para sazonar los alimentos, tanto crudos como cocinados. La sal marina natural es una opción más saludable que la sal de mesa común, ya que conserva sus propiedades nutricionales y aporta beneficios para la salud.