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Las personas que toman más de dos raciones (150 gramos aproximadamente por ración)  de  champiñones  a la semana reducen su riesgo de sufrir  deterioro cognitivo leve  (MCI por sus siglas en inglés) hasta la mitad. Así lo asegura un equipo formado por investigadores del  Departamento de Medicina Fisiológica  y del  Departamento de Bioquímica de la Yong Loo Lin School of Medicine  de la  Universidad Nacional de Singapur . "Esta correlación sorprende y anima", asegura el profesor asociado  Lei Fen g, investigador principal de este trabajo. "Parece ser que un ingrediente accesible tiene un efecto dramático a la hora de frenar el declive cognitivo". El estudio se desarrolló entre 2011 y 2017 contando con más de 600 pacientes chinos mayores de 60 años. Los resultados se han publicado en el  Journal of Alzheimer's Disease . Los champiñones mencionados por los participantes eran de la variedad de consumo habitual , también se incluyen las   setas shiitake, set

La glicina es un aminoácido que su cuerpo utiliza para crear proteínas, que necesita para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos y para producir sustancias importantes, como las hormonas y las enzimas. Nuestro produce naturalmente glicina a partir de otros aminoácidos, pero también se encuentra en alimentos ricos en proteínas y está disponible como un suplemento dietético. Además de ser un componente de la proteína, la glicina tiene  otros beneficios para la salud impresionantes. Aquí están los 9 mejores beneficios para la salud y usos de la glicina:  1. La glicina es necesaria para producir un poderoso antioxidante La glicina es uno de los tres aminoácidos que tu cuerpo utiliza para producir  glutatión  , un poderoso antioxidante que ayuda a proteger tus células contra el daño oxidativo causado por los radicales libres, que se cree que subyacen a muchas enfermedades. Sin suficiente glicina, su cuerpo produce menos glutatión, lo que podría afectar negativame

El astrágalo es una  hierba adaptógena que  ayuda a vencer el estrés al mismo tiempo que combate las enfermedades al mismo tiempo.  Además de estimular su sistema inmunológico, los estudios demuestran que es vital para la salud cardiovascular y que incluso pueden combatir los tumores y aliviar los síntomas de la quimioterapia. Lo creas o no, eso no es todo, tampoco.  Hay más beneficios de astrágalo que son simplemente increíbles, por lo que es una de las  hierbas esenciales  para agregar a su régimen de bienestar. El astrágalo contiene tres componentes que permiten que la planta tenga un impacto tan positivo en la salud humana: saponinas, flavonoides y polisacáridos, que son todos los compuestos activos contenidos en ciertas plantas, incluidas algunas frutas y verduras.    Las saponinas  son conocidas por su capacidad para reducir el colesterol, mejorar el sistema inmunológico y prevenir el cáncer.  Según numerosas investigaciones, los beneficios para la salud del astrága