Ir al contenido principal

2 recetas diferentes para hacer Chebakia

Imagen
De
RECETA Nº 1

Ingredientes y Preparación

 -1 kilo de harina
-250gr de almendras molidas y tostadas
-250gr de ajonjolí tostado y molido
-10gr de anís molido
-1 cucharada de canela
-4 piedrecitas de goma arabica (tiene que estar molida)
-media cucharadita de sal
-7gr de levadura química
-120ml de aceite
-120ml de mantequilla fundida
-400ml de agua tibia
-60ml de agua de azahar
Mezclar todo lo seco, luego ir echando lo líquido, estirar la masa cortar, darle forma (hay moldes que te facilitan la vida, pero siempre podemos elegir una forma sencilla y hacerlos manualmente) , freír en aceite, pasarlo a una cazuela con miel con unas gotitas de agua de azahar, sacamos, ponemos en una fuente  y espolvoreamos con sésamo.

Más artículos de cocina que te pueden interesar

RECETA Nº 2

Ingredientes y Preparación

CHEBAKIA BOUCHNIKHA 
Un vaso de mantequilla 
1 kg de harina
Un bol de cacahuetes y almendras, Que almendras seran mas
Medio vaso de de aceite virgen
Azafran el otro no el barato
Cuando la masa este amarilla poner cuchara grande de agua de azahar (ma zhar)
Y cuchara pequena canela
1 cuchara pequeña anís molido
1 sobre Levadura  y sal
2 cucharas pequeñas de levadura de pan
Juntar todo poco a poco con agua
1 huevo

*Antes del huevo, mezclamos todo con agua y amasamos bien
Dejar reposar tapado con film, hacer bolas y estirar la masa y pasar por la máquina de espaguetis al 6
Freír en abundante aceite, pasar a un colador y pasar la chebakia por miel, volver a colocar en otro colador y al final espolvoreamos con sésamo tostado

Más artículos de cocina que te pueden interesar



Etiquetas:

Entradas populares de este blog

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

De
Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una bote
14 comentarios
Leer más

Remedio para la tos : Muy eficaz y 100% natural

De
Hoy te dejo  un remedio casero para la tos que realmente funciona y sin efectos secundarios desagradables. También es un gran remedio para hacer gárgaras y aliviar las amígdalas inflamadas y el dolor de garganta (¡luego puedes tragarlo! te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico ) Los ingredientes son una simple combinación de especias y nutrientes sin efectos secundarios: sin somnolencia sin membranas mucosas secas No hay precauciones sobre el uso de maquinaria o la conducción Hicimos este potente remedio para la tos en nuestra casa las pasadas navidades para que mi marido y yo pudiéramos dormir (y dejar dormir a los demás). ¡Funcionó maravillosamente bien para nosotros! ( Nota: No le daría esta mezcla a un niño pequeño, porque el sabor es demasiado fuerte y no le doy miel a niños menores de 1 año. ) Para los más pequeños de la casa te recomiendo consultar este artículo especialmente enfocado en ellos y en fortalecer su sistema inmune . La receta parece funcionar para tod
2 comentarios
Leer más

Prepara tu propio vinagre madre de manzana ecológico y no pasteurizado

De
  El vinagre de madre de manzana ecológico y no pasteurizado tiene una amplia variedad de beneficios: * desinfectantes * tónicos * digestivos * desintoxicantes * antioxidantes & antiaging * adelgazantes * antibióticos * reparadores ¿Qué es la madre del vinagre? Esta sustancia es una  colonia de microorganismos  que pueden transformar el alcohol en vinagre. En el proceso, los azúcares presentes en el alcohol se convierten en ácido acético, responsable de su característico aroma así como sus sabores agrios. La bacteria responsable de esta transformación forma una sustancia blanda conocida como “ madre ” del vinagre, también llamada ‘mycoderma aceti’. Cómo hacer vinagre de manzana con madre casero Para realizar vinagre de manzana es recomendado utilizar  manzanas rojas , ya que su gran contenido de azúcares es excelente en el proceso de la fermentación. Los ingredientes que se necesitan son los siguientes:  10 manzanas rojas * las compro ecológicas, las puedes encontrar en los superme
1 comentario
Leer más