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Resulta que estoy hoy he visto un programa curioso, es sobre bodas gitanas espectaculares en Estados Unidos, todas las gitanas que salen con hijos y sin ellos están delgadísimas y comentan que uno de sus secretos es comer fruta en vinagre , cualquier fruta menos plátanos porque comentan que los plátanos en vinagre están asquerosos.  Me pregunto si es cierto lo del vinagre o están así de delgadas por cargar tanto peso, porque los vestidos de novia son ESPECTACULARMENTE GRANDES.  ¿Qué hay de cierto sobre las propiedades del vinagre ? ¿En caso de qué adelgace cómo lo hace? Estas y otras preguntas me han llevado a curiosear, preguntar y compartir lo que he sacado en claro:  * El vinagre  es conocido por sus propiedades curativas desde la antigua Babilonia y Grecia. Nuestros antepasados ​​más recientes usaron vinagre para hacer frente a todo tipo de dolencias, desde problemas de estómago hasta el acné. La investigación moderna ha demostrado que muchos rem...

Que en España hay productos increíbles es algo que sabemos todos ¿no? Pues es asombroso la cantidad de productos de gran calidad que no son muy conocidos y voy descubriendo poco a poco, estoy fascinada y emocionada, cada vez que descubro un producto estrella es como si hubiera encontrado una pepita gigante de oro o un diamante. Mi descubrimiento estrella de hoy es el vinagre de manzana orgánico y sin pasteurizar de la marca M. Busto. ¿Qué características tiene este saludable y delicioso vinagre ? 1. Vinagre de Sidra de Manzana de Asturias 2. 100% Natural Ecológico Orgánico. 3. Sin conservantes, sin pasteurizar, sin filtrar, con la madre 4. Potente combinación de sales minerales, potasio, calcio, sodio. 5. Agricultura Ecológica, sin gluten, halal y kosher En casa nos ha encantado y le ha encantado al peque, tiene un toque afrutado y suave muy rico, mi niño siempre me pide que le eche más en la ensalada y es un crítico gastronómico de casi 8 años muy exigente. ...

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

  El vinagre de madre de manzana ecológico y no pasteurizado tiene una amplia variedad de beneficios: * desinfectantes * tónicos * digestivos * desintoxicantes * antioxidantes & antiaging * adelgazantes * antibióticos * reparadores ¿Qué es la madre del vinagre? Esta sustancia es una  colonia de microorganismos  que pueden transformar el alcohol en vinagre. En el proceso, los azúcares presentes en el alcohol se convierten en ácido acético, responsable de su característico aroma así como sus sabores agrios. La bacteria responsable de esta transformación forma una sustancia blanda conocida como “ madre ” del vinagre, también llamada ‘mycoderma aceti’. Cómo hacer vinagre de manzana con madre casero Para realizar vinagre de manzana es recomendado utilizar  manzanas rojas , ya que su gran contenido de azúcares es excelente en el proceso de la fermentación. Los ingredientes que se necesitan son los siguientes:  10 manzanas rojas * las compro ecológicas, las puedes ...

Hoy quiero compartir contigo cómo hacer unos boquerones en vinagre deliciosos en casa. Esta receta es de my best friend AndreaaLamásbella  Es una receta muy sencilla y el resultado es espectacular.  Ingredientes para la primera etapa Boquerones frescos (500 g) Vinagre de vino blanco (500 ml) Ingredientes para la segunda etapa Ajo (2-3 dientes, muy picaditos) Perejil fresco picado Aceite de oliva virgen extra  Preparar los boquerones Primero, asegúrate de que tus boquerones estén frescos. Lávalos bien bajo agua fría y, con un cuchillo, abre cada boquerón por la barriga para retirar las vísceras. Enjuágalos nuevamente y asegúrate de quitar las espinas con cuidado; puedes hacerlo tirando suavemente de la espina central. Congelarlos  Para asegurarte de que los boquerones estén libres de parásitos, colócalos en una bolsa hermética y congélalos durante al menos 72 horas. Esto es muy importante para la seguridad alimentaria. PRIMERA ETAPA Marinarlos Una vez descongelados, c...

El chimichurri es una salsa argentina atemporal hecha con aceite, ajo y hierbas frescas, una salsa o adobo perfecto para carnes a la parrilla, mariscos, verduras y más. ¡Fácil de hacer y listo en minutos! Dicen que los inmigrantes vascos habrían habrían llevado la salsa tximitxurri a las Américas, una salsa muy similar a la actual chimichurri, que incluía hierbas, aceite de oliva, vinagre y ajo Receta de salsa chimichurri ¿Buscas el mejor chimichurri de todos los tiempos? Te dejaré la receta en este blog . Esta deliciosa salsa verde es todo lo que necesita para animar carnes a la parrilla, mariscos, verduras asadas y casi cualquier otro plato. Esta es una receta simple que se enfoca en hierbas frescas, y es increíblemente versátil y fácil de hacer. Puedes prepararla en minutos y usarloade muchas maneras. ¿Qué es el Chimichurri? El chimichurri es una combinación de perejil fresco y otras hierbas  con aceite y vinagre y varios otros ingredientes posibles. Es una receta argentina, aun...

  Hoy vengo a hablarte de los más potentes probióticos del mundo y cómo te ayudan a mejorar tu salud y fortalecer tu sistema inmune.  Comer alimentos probióticos tiene innumerables beneficios entre los que cabe destacar los siguientes: - Sanar la microbiota.  - Apoyar la digestión. - Eliminar toxinas del cuerpo. - Reducir la inflamación.  - Aumentar la inmunidad.  - Rejuvenecer. - Sanar los problemas de la piel. - Mejora significativamente nuestra salud general. Los mejores probióticos son aquellos que tienen los cultivos activos y vivos.  ¿Cuáles son los probióticos más poderosos del mundo?  1) El kéfir , la mejor opción es hacerlo tú mismo, pero si no tienes tiempo hay muy buenas opciones comerciales, elige aquellos que no lleven aditivos y si es posible de leche (vaca o cabra) de pasto. En este artículo te muestro todos los beneficios de este maravilloso superprobiótico. 2) Chucrut (col fermentada), también puedes hacerlo en casa, te dejo est...

  Ingredientes 1   taza de   harina de espelta 2   cucharaditas de   levadura en polvo 2   cucharaditas de  canela de ceylán 2   huevos camperos   grandes 1   cucharada miel 1   cucharada de   aceite de coco o mantequilla 1/2   taza  de leche de almendras  2   cucharaditas  de vinagre de sidra de manzana 1 taza de puré de boniato ( boniato asado y transformado en puré con ayuda con una batidora) Instrucciones Agregamos la harina , polvo de hornear y canela al procesador de alimentos y mezclar. En un tazón separado (usé la taza medidora), mezclamos la leche de almendras con vinagre de sidra de manzana y reservamos. Agregamos los huevos, la miel, el aceite de coco y luego la mezcla de leche / vinagre a la batidora alimentos. Agregamos el boniato  y mezclamos todo. En una sartén precalentada a media-baja temperatura bien engrasada, vamos dando forma a nuestra tortita con dos cucharadas de masa....

Cuanto más naturales son los remedios para la piel mejor salud tendrá, no hace falta cremas carísimas (aunque las hay muy buenas como La Mer); también hay remedios naturales y económicos al alcance de todos, especialmente ahora que se acerca la navidad y ya sabemos todos ¡los gastos se multiplican! Te voy a presentar los siguientes remedios que puedes hacer en casa cómodamente y con resultados increíbles, sólo necesitas sacar tiempo para ti ¡Lo mereces! *Siempre recomiendo aplicar un poco en una parte de la piel para ver si hay alguna reacción alérgica (5 minutos), sino la hay, seguir con el tratamiento con tranquilidad. 1. Pulpa de tomate: El tomate tiene vitaminas maravillosas como  (A, C y K) y el  licopeno, un poderoso antioxidante que además de proteger y cuidar nuestra piel, nos ayudará a librarnos de los granitos y los puntos negros. Notarás los beneficios de éste remedio aplicándolo 2 o 3 veces a la semana durante 10-15minutos, ten en cuenta que ...

Te enseñaré a mantenerte sana y a cuidar de ti y de tu familia. Para defenderse de un resfriado, pruebe hierbas como el jengibre, la pimienta de cayena, el ajo y la ralladura de limón. Para mejorar la circulación y calmar un malestar estomacal, mezcla  romero y jengibre. Y para calmar los nervios, mezcle un poco de lavanda, ortigas y manzanilla. Pero no te detengas ahí. Un sinfín de combinaciones de hierbas están disponibles para su uso, por lo que es importante elegir las que funcionan para usted y sus dolencias particulares . Ingredientes 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana crudo 1/2 taza de miel cruda* Hierbas de bienestar como el jengibre, la equinácea, la cáscara de limón, la salvia, el tomillo y el ajo. Frasco de conservas de vidrio con tapa. Instrucciones Llene un frasco 1/4 del camino con hierbas. Vierta la miel cruda y el vinagre de sidra de manzana crudo. Atornille en la parte superior (si usa una tapa de metal, coloque un trozo de papel de pergamino entre la tapa y l...